In Amsterdam gibt es vier Mercure Hotels der 4-Sterne-Kategorie. Sie liegen in den Stadtteilen Overamstel, Amsterdam West, Sloterdijk und Amsterdam Noord. Die Hotels bieten moderne Zimmer mit Klimaanlage, kostenfreiem WLAN und Flachbild-TV. Die Preise liegen im mittleren Segment. Alle Hotels haben einen Fitnessraum, einige zusätzlich Sauna, Dampfbad oder Fahrradverleih. Die Hotels eignen sich für Geschäftsreisende und Familien.
Das Mercure Amsterdam North Station (Bewertung 90 - 'Hervorragend') bietet einen Fitnessraum, eine Bar und Buffetfrühstück. Das Mercure Amsterdam Sloterdijk Station (86 - 'Klasse') hat eine direkte Anbindung an Zug, Bus und Metro sowie Parkplätze. Das Mercure Amsterdam City Hotel (84 - 'Sehr gut') liegt an der Amstel und verfügt über Sauna, türkisches Dampfbad und Fahrradverleih. Das Mercure Hotel Amsterdam West (74 - 'Gut') hat einen Garten, eine Terrasse und ein französisches Restaurant. Alle Hotels haben eine 24-Stunden-Rezeption, einige sind barrierefrei.