Palma de Mallorca bietet eine breite Auswahl an Tagungshotels, die speziell auf Geschäftsreisende zugeschnitten sind. Von zentral gelegenen Hotels in der Altstadt bis hin zu luxuriösen Anwesen in den Hügeln von Son Vida - die Preise reichen von etwa 120 € für ein 4-Sterne-Hotel bis über 300 € für die Top-Kategorie. Die meisten Hotels verfügen über moderne Konferenzräume, kostenfreies WLAN und Business-Services wie Shuttles zum Flughafen. Besonders gefragt sind Standorte in der Nähe der Innenstadt (z. B. Jaume III) oder ruhige Lagen mit Meerblick wie im Stadtteil Bonanova.
Das mit 95 Punkten bewertete Es Princep - The Leading Hotels of the World überzeugt mit einer Rooftop-Terrasse, einem Spa und vier Restaurants - ideal für anspruchsvolle Tagungen. Das Nakar Hotel (91 Punkte) bietet einen Pool mit Stadt- und Meerblick sowie moderne Tagungsmöglichkeiten direkt an der Einkaufsmeile. Für Kombination aus Golf und Konferenz eignen sich das Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel und das adults-only Castillo Hotel Son Vida (90 Punkte), die beide über mehrere Golfplätze und umfangreiche Spa-Bereiche verfügen. Das Nixe Palace (90 Punkte) punktet zudem mit Strandlage und einem kostenlosen Spa mit Meerblicken.